思いついたもの

・白身魚をレモンベースのソースに
　ハーブ、スライスしたタマネギとともに
　漬け込み一日置く。
　漬け込んだ魚をソテーする。
　レモン、ハーブ、タマネギにより
　魚独特の臭みを消して、ソテーする。
・白身魚にレッドペッパー、塩コショウを
　すり込んでソテーする。
　香辛料を効かすことにより臭みを消します。