あれです

今日は丹波に行ってきました。
主な作業は、次に改修する家を改修前に補強する必要があるので、
そのためにどれくらいの量の木材がいるかを調べる。
その次に畑に肥料を入れる作業をしました。
肥料は牛のアレです。
最初、肥料の事を聞いた時、匂いが凄いんだろうなと思っていた。
でも、実際に牛糞原料の肥料を見て、においを嗅いでみたところ、
まったくの無臭であった。
完全に発酵が進んだ牛肥は臭わないそうだ。
しかし、発酵物なので、発酵により発生する熱が凄い。
シャベルで肥料をすくうと、肥料から湯気が上がる。
これでおいしい野菜ができるということに驚きを感じた。