今日は

お菓子作りました。
今日作ったのはブラウニーというチョコレートのお菓子です。
かなり簡単です。
なぜなら、僕のおばさん（？）が、
アメリカ土産に買ってきてくれた
ブラウニーの元と卵、水、サラダ油を混ぜて
型に入れて、焼いただけだから。
結構おいしかったです。
ちなみにブラウニーは、
普通に作っても簡単なお菓子です。
ということで作り方載せます。

〈材料〉
無塩バター２６０g
ココア６０g
グラニュー糖３００g
卵（Ｍサイズ）４個
薄力粉９５g
ベーキングパウダー小さじ２/３
塩少々
アーモンド（お好みで）
３０．５×３０．５の天板１枚分です

〈作り方〉
①オーブンを１６０℃に温め始めます。
　大き目のボールにバターを入れて、
　溶かします。
②バターが温かいうちに
　ココア、グラニュー糖を加えてよく混ぜます。
③卵を１個ずつ加えて、さらによく混ぜます。
④薄力粉、ベーキングパウダー、塩を万能こし器に入れ、
　ふるいながら、ボールに加えてさっくり混ぜ合わせます。
⑤オーブン用シートを敷いた天板に生地を流し込み、
　ゴムべらで表面を平らにならします。
⑥表面にお好みでアーモンドを振り掛けます。
⑦１６０℃のオーブンで２５分焼きます。
⑧焼きあがったら、竹串を挿してみます。
　竹串に若干生地が付いてくるようなら出来上がりです。

オーブンから出して粗熱を取り、十分に冷ましてください。
でき立てより、冷ましたほうがおいしいです。
お好みで溶かしたチョコレートを網目模様になるよう、
上にかけてもいいです。

たまにはお菓子作りもいいです。