話を変える

今日の夕飯がタイカレーでした。
超美味でした。
ルーは結構さらっとしていて、一見スープのようで、
色はちょっと薄めの黄色。
具はジャガイモとニンジンと鶏肉。
ご飯はジャポニカ米。
まず香りをかいでみた。
もちろんのことながらスパイシー。
次。
食べてみた。
ルーをご飯に絡めて、いざ口の中へ・・・。
まず口の中に素材のうまみがジュワーと広がる。
次。
カラー！！
日本のカレーにはない辛さが、ピキーンとくる。
辛い、でもおいしい。
タイカレーにはまってしまった。